ゲスト去る

お客さんはあっという間に旅立ってしまった。
日本からはるばる遊びに来てくれた二人は、以前に大学の研究室で一緒に働いていた同僚で、わたしより少し若い友人だ。彼女たちが到着する前日に少し体調を崩したこともあって、わたしは思いきって学校を三日間休むことにした。おかげで昔話をしたり、グリルをしたり、いつもとは違う日々を過ごすことができた。砂漠人は毎日仕事に行きながらも二回のグリルをこなし、ごちそうをふるまってくれた。そして最後にはいつもの「自分一人で四人の奥さんを面倒見ることができる…云々」の砂漠節。「…確かに。」とわたしは納得してしまうんだけど。

二人が帰っていったあと昼寝をしていたら、スウェーデン語の先生に「なぜ学校を休んでいたの？」と聞かれる夢を見た。わたしは理由を説明したあげく、「もうこの言語は嫌いになり始めています」と不満をぶつけていた。体調を崩したのはやはり、スウェーデン語の勉強によるストレスだったのか…。

グリル

待ちに待った野外でのグリル。グリルとは要するに BBQ のことで、スウェーデン語で grillar（グリルする）というので砂漠人はこの言葉を使っているのだと思う。砂漠人の指揮のもと、今回はゲスト二人が手伝ってくれた。いつもベランダ越しにあいさつをしていたご近所さんも日光浴に出てきていたので、初めて話をすることができた。そういう機会があると、スウェーデン語を学ぶ熱意も少しは上がるものだ。

食卓

砂漠人の食卓には野菜や果物、ヨーグルトソースなど欠かせない盛り皿が色々あるので、野外でグリルをしても自宅の食卓で食べることがほとんどだ。焼き上がった肉や野菜は保温のために次々と鍋に入れ、持ち帰る。









今回はライスではなく、生クリームと塩こしょうで和えたじゃがいもを添えて。ソースはトマトやなすなどの野菜を熱いうちにつぶして作ったものとジャジキと呼ばれるヨーグルトソースだ。ジャジキはすりおろしたにんにくやキュウリなどを和えるもので、食べ慣れると色々な食事に合わせることができる。