2017-11

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市場

小雨の降る中、今週も市場へ買い出しに行った。いつも野菜と果物を買うのは大きなテントを張った店だが、その他にコリアンダーや葉にんにくなどのハーブを売っている小さなお店がある。お店と言っても、小さなテーブルに数種類のハーブを並べた売り手が数店、並んでいるだけだけれども、そのあたりを通るとなんとも言えないハーブの香りが漂っている。今日は雨のせいで余計に香っていたようだ。

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コリアンダー、ミント、葉にんにく、その他に生でパクパク食べられる葉ものが数種類。これらが食卓に加わるだけで、食事の満足感が大きく変わります。この食の異文化は体験してみないと分からないかも。日本にいたときは味わったことのない感覚なのだ。

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